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磁性金属物测定仪对粉类粮食质量的测定

点击次数:1216 更新时间:2015-08-17

磁性金属物测定仪对粉类粮食质量的测定

上海双旭

  制粉出产不免的会有机器的磨损,这就致使了粉类粮食中富含磁性金属物,假如该类物质的含量超支的话,势必会致使粮食的质量降低,对消费者的身体健康形成必定的损伤。因而面粉质量检查中规则含量不得超越0.0038/kg.同时粉类中不答应富含长度超越0.3mm的针状金属物,避免刺破食道、胃壁和肠壁、损害人体健康。为消除磁性金属物的损害,在制粉工艺过程中,从原料清理到成品包装都有吸铁设备。但由于粉路流量失控或磁铁磁性变小等缘由,致使粉类中磁性金属物有时会超越答应限度。因而在粉类粮食的质量规范中,把磁性金属物含量作为拟定和食用的重要操控指标。商业部规则,不符合规范的粉类粮食不能供作食用。磁性金属物测定仪对粉类粮食中的磁性金属物能够测定出相关的数据。
  
  用来称t盛样品中磁性金属物的增锅,盛装前后均无恒重的请求,该操作环节带来较大的称t差错。咱们知道磁性金属物在粉类中的含t是很低的,国标规则答应zui大含t为0.003哪k8,即1峪试样分离出来的磁性金属物zui大答应含t为0.0039.故该项目称t的度请求很高。作为重t法后,称t的度、仪器的挑选,是随测定项目的成果的大小而确定的。
  
  磁性金属物测定仪测定成果大的项目,其稳定请求相对较低,反之,测定成果小的项目,稳定请求较高。例如:水分测定:粮食中水分的含t通常在10%以上,因而测守时选用感量0.0018的天平,烘盒后恒重请求为0.005%;而油脂中水分的含t通常为0.2%摆布,因而测守时选用感量为0.00018的天平称t,并且恒重请求为0.0019。而粉类中的磁性金属物zui大答应含t为0.003s/kg,度请求高,恒重的请求也应该高。但在GB5509一85规范规则的办法中无恒重的请求,柑锅盛装前后随意地烘干、称重,将给前后两次称童成果带来较大差错,往往在毫克范围内收支。而该样品是不是合格,判断其是不是能食用往往就取决于这奄克值上。

 
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